STAR FOOD
Descripción:
LIMPIADOR ALCALINO CONCENTRADO PARA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Código:
Q01.02.005
Revisión y Fecha:
7 08/08/2023
Características:
Producto de carácter alcalino, muy concentrado y soluble en agua. Mezcla
de agentes secuestrantes, álcalis y preventivo de incrustaciones que
presenta excelentes propiedades detergentes. Facilita la humectación,
penetración, emulsión, dispersión y suspensión de grasas y suciedad
intensa. Formulado en base a tensioactivos biodegradables y de elevado
poder desengrasante. Recomendado para uso en Industria Alimentaria.
Especificaciones:
Aspecto: Líquido transparente.
Color: Marrón.
Densidad : 1,33 g/cc
Olor: Inodoro.
Valor de pH al 10%: 13 -14
Aplicaciones:
Actúa simultáneamente como desengrasante concentrado en centrifugas,
almazaras, depósitos de aceite, trenes de lavado de botellas, cajas,
canastas, carros y bandejas de panadería y en cualquier aplicación en la que
se necesite un limpiador alcalino muy concentrado y de espuma controlada.
En la industria del vino se utiliza para eliminar los bitartratos en acero
inoxidable, cobre, cubas de cemento, suelos, etc.
Forma de uso:
El poder detergente dependerá de la temperatura de trabajo y del tiempo de
contacto con el producto. La dosificación óptima se ajustará por tanto de
forma experimental, a título general y dependiendo del grado de suciedad
podemos recomendar.
ALMAZARAS: Especialmente indicado para la limpieza de
centrífugas, interior de depósitos de acero inoxidable, equipos y circuitos, en
diluciones de un 2 a un 5% durante 20 minutos y si es posible con agua
caliente (50-70ºC). Para la limpieza de depósitos de acero inoxidable a
temperatura ambiente utilizar diluciones de un 5-10%. Posteriormente
enjuagar con agua abundante hasta la total eliminación del producto.
ELIMINACIÓN TARTRATOS: Preparar una disolución del producto
en agua fría en una proporción de un 5 a un 10%. Hacerlo circular hasta la
disolución total de los tartratos y posteriormente enjuagar con agua
abundante.
LAVADO BOTELLAS: Hay diferentes tipos de lavadores de botellas
(de remojo, acuosos, etc) a título general podemos recomendar la adición de
un 0.4-0.5% de producto al agua de lavado. Posteriormente aclarar con
agua.
LAVADO DE CAJAS: Para lavado de cajas plásticas en industria
alimentaria usar entre un 1 y 2% de producto en agua y posteriormente
enjuagar.
Recomendaciones:
Por ser un producto cáustico se recomienda el uso de gafas de seguridad y
guantes para su manipulación. Consumir preferentemente antes de 3 años.
Mantener almacenado en su envase original bien cerrado, en lugar fresco,
seco y al abrigo de la luz y de fuentes de calor.
Presentación:
A granel por litros en envases plásticos.
Toxicología:
Consultar ficha de Seguridad
